mit Sesam, Sesamöl, Dashi, Mayonnaise, Chilipulver mit sieben Gewürzen
7,90 €
California Roll - Kani Avocado
mit Masago, Ponzu, Mayonnaise, Avocado
7,90 €
California Roll - Thunfisch Tataki Avocado
mit Sesam, Flambierter Thunfisch, Ponzu Sauce, Schnittlauch, Koriander
9,50 €
California Roll - Yakitori
mit Sesam, Gegrillte Hähnchen spieße nach jap. Art, Avocado, Yakitori Sauce, Schnittlauch
7,90 €
California Roll - Lachstatar
mit Sesam, Lachstatar, Scharfe Sauce, Käse, Avocado, Schnittlauch, Mayonnaise
7,90 €
Nigiri
Tulip Käse Gurke Nigiri
mit Gurke, Käse, Schnittlauch
2,30 €
Gunkan Lachs Nigiri (scharf)
mit Lachstatar, Scharfe Sauce, Sesamöl, Schnittlauch, Mayonnaise
3,20 €
Gunkan Thunfisch Nigiri (scharf)
mit Thunfischtatar, Scharfe Sauce, Sesamöl, Schnittlauch
3,50 €
Gunkan Ikura Nigiri
mit Lachsrogen
4,50 €
Lachs Nigiri
2,30 €
Thunfisch Nigiri
2,70 €
Lachs Teriyaki Nigiri
mit Sesam
2,90 €
Unagi Nigiri
mit Teriyaki Sauce, Sesam
3,40 €
Ebi Nigiri
mit Masago, Mayonnaise, Mirin
2,90 €
Tamago Nigiri
2,30 €
Thunfisch Teriyaki Nigiri
mit Sesam
3,40 €
Dorade Nigiri
mit Ponzu Sauce, Chili, Koriander
3,20 €
Inari Nigiri
2,30 €
Temaki
Lachs Avocado Temaki
mit Sesam
5,50 €
Unagi Avocado Temaki
mit Sesam, Teriyaki Sauce
7,90 €
Lachs Temaki (scharf)
mit Lachstatar, Sesamöl, Scharfe Sauce, Gurke, Schnittlauch
5,90 €
Thunfisch Avocado Temaki
mit Sesam
5,90 €
Ikura Avocado Temaki
mit Minze
8,90 €
Thunfisch Temaki (scharf)
mit Thunfischtatar, Sesamöl, Scharfe Sauce, Gurke, Schnittlauch
6,50 €
Sashimi
Thunfisch Sashimi (5 Stück)
7,50 €
Thunfisch Sashimi (15 Stück)
19,90 €
Lachs Sashimi (5 Stück)
6,90 €
Lachs Sashimi (15 Stück)
18,50 €
Thunfisch Lachs Duo Sashimi (15 Stück)
• 8 Lachs • 7 Thunfisch
19,50 €
Kombination Sashimi (15 Stück)
• 4 Lachs • 4 Thunfisch • 4 Dorade • 3 Ebi
21,50 €
Tataki
Thunfisch Tataki (15 Stück)
mit Ponzu, Schnittlauch, Chili, Maischips
21,50 €
Lachs Tataki (15 Stück)
mit Ponzu, Schnittlauch, Chili, Koriander
19,90 €
Chirashi
Alle Gerichte werden mit Essig verfeinerten Reis zubereitet.
Chirashi Unagi Avocado
mit Teriyaki Sauce und Sesam
29,50 €
Chirashi Lachs
mit Avocado und Sesam
17,90 €
Chirashi Kombination
mit Lachs, Thunfisch, Dorade, Ebi, Unagi und Avocado
20,90 €
Chirashi mariniert
mit Lachs, Thunfisch, Olivenöl, Zwiebeln, Lauch, Limettensaft, Gurke, Koriander, Minze, Chilipulver mit sieben Gewürzen und Dashi
19,90 €
Poke Bowls
Alle Gerichte werden mit Essig verfeinerten Reis zubereitet.
Poke Bowl Salmon Teriyaki
mit Lachs, Avocado, Kabissalat, Teriyaki Sauce, Soyasauce, Sesam, Schnittlauch und Koriander
17,90 €
Poke Bowl Yakitori
mit gegrillten Hähnchenspießen nach jap. Art, Avocado, knackiger Kabissalat, Teriyaki Sauce, Koriander
16,50 €
Poke Bowl Salmon Aburi
mit 10 flambierten Salmon, Teriyaki, Mayonnaise, Chilipulver mit sieben Gewürzen, Salz, Edamame, Avocado, Fenchelsalat, Rotkohlsalat, knackiger Kabissalat und Radieschen
18,90 €
Poke Bowl Salmon Aroma
mit Lachs, Olivenöl, Salz, Chilipulver mit sieben Gewürzen, roten Zwiebeln, mariniertem Ingwer, Minze, Edamame, Avocado, Fenchel Salat, knackiger Rotkohlsalat, knackiger Kabissalat und Radieschen
